どちらも調理はこれ!
結果、、、
ホウボウは👍
イラは🆖
でした💦
イラは初めて食べましたが、身が柔らかすぎで唐揚げには合ってませんでした、、、
調理中に刺身でも食べたのですが、身の感触がかなり独特でした。
(何と言えばいいか分からないですけどイマイチ💦)
一部は漬けにして丼に😁
漬けにしても、やはりイラはイマイチでした💦
(味覚の違いからか、長男坊は美味いと言ってましたけどね!笑)
いやあ、漬けにハマってきてるので、美味い漬けタレでも調べてみようかな🤤
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大分釣り日記 [ソルトルアー]
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