エソジマ君の大分釣り日記

エソジマ君のほぼ大分アジング日記

主に大分での釣り日記です!ショアからのライトなルアーフィッシング(アジング、メバリング、エギング、ライトショアジギング等)と、2馬力ボートフィッシングをやっています!

イラ、ホウボウ調理編

さて、やっくんにもらった魚はイラ1、ホウボウ3!



どちらも調理はこれ!



大半が唐揚げ!
(奥がホウボウ、手前がイラ)




結果、、、


ホウボウは👍



イラは🆖



でした💦



イラは初めて食べましたが、身が柔らかすぎで唐揚げには合ってませんでした、、、



調理中に刺身でも食べたのですが、身の感触がかなり独特でした。
(何と言えばいいか分からないですけどイマイチ💦)



一部は漬けにして丼に😁



長男用



私用



漬けにしても、やはりイラはイマイチでした💦
(味覚の違いからか、長男坊は美味いと言ってましたけどね!笑)



いやあ、漬けにハマってきてるので、美味い漬けタレでも調べてみようかな🤤

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